脔

  臠

  luán

  【名】

  (形声。从肉。羉(luán)声。本义:小块肉)

  同本义〖asmallsliceofmeat〗

  一曰切肉,脔也。——《说文》

  嘬谓一举尽脔。——《礼记·曲记》注

  尝一脔肉,而知一镬之味。——《淮南子·说林训》

  又如:脔脔(切成小块的肉);脔脍(切成块的鱼肉)

  量词。用于块状的鱼肉〖slice〗。如:脔肉(犹言一块肉。谓其量少)

  脔

  臠

  luán

  【动】

  切肉成块〖slicemeatup〗

  脔,臞也。——《说文》

  棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》

  取新鲤鱼,去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》

  未受牺牛大羹之和,久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》

  又如:脔制(分割而制伏之);脔割(分割;切碎);脔股(谓割股疗疾以示虔敬);脔身(分割身体)